Sejak adanya keputusan pemerintah mengenai pemberlakukan PPKM darurat dalam beberapa waktu terakhir membuat masyarakat lebih banyak di rumah. Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) darurat ini mulai dilaksanakan tanggal 12 Juli 2021 di Kota Medan. Dengan begitu 100 % sektor non esensial melakukan pekerjaan di rumah atau WFH, begitupun juga dengan kegiatan belajar mengajar yang dilakukan secara online. Selain itu, pusat perbelanjaan ataupun mall juga ikut ditutup sementara.
Dengan begitu, sudah bisa dipastikan waktu yang akan dihabiskan di rumah akan semakin banyak. Hal ini tentu saja akan membuat siapapun kebosanan. Eitsss… Namun Jofiers tidak perlu khawatir soal kegiatan selama PPKM. Jofie akan membagikan aneka resep minuman sehat yang bisa menjadi kegiatan Jofiers untuk menemani hari-hari selama di rumah saja. Tidak hanya sebagai membunuh waktu bosan, tubuh hingga pikiran kamu akan ikut segar dan sehat.
Penasaran bagaimana caranya? Yuk, ikuti bersama langkahnya disini!
Wedang Jahe
Sudah bukan kabar baru lagi kalau minuman ini sering digunakan untuk menangkal berbagai keluhan, mulai dari masuk angin hingga rematik. Sementara kunyit mengandung kurkumin yang juga bisa membantu tubuh melawan penyakit. Racikan jahe dan kunyit sudah lama dipercaya sebagai racikan obat herbal yang dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
Bahan yang Diperlukan:
1 ruas jahe
1 batang Serai
1 batang kunyit
Air secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, rebus air hingga mendidih.
Sambil menunggu air rebusan mendidih, siapkan bahan dengan menggeprek jahe dan batang serai. Jangan sampai halus.
Kemudian iris-iris kunyit.
Setelah air mendidih, masukkan jahe, serai, dan kunyit. Lalu biarkan air didihan dengan bahan lainnya selama 10 menit.
Matikan api kompor, lalu masukkan madu dan aduk.
Tuangkan ke dalam cangkir dan hidangkan selagi Wedang Jahe selagi hangat.
Green Smoothies
Bagi Jofiers yang menyukai smoothies, minuman ini bisa menjadi pilihan kamu. Jofiers bisa membuat jus sayur yang terdiri dari bayam dan nanas. Bayam sendiri mengandung klorofil dan vitamin K yang mampu menguatkan tulang. Sementara, nanas juga mengandung anti inflamasi, enzim, vitamin, dan mineral yang mendukung kekebalan tubuh.
Mungkin sebagian orang tidak suka dengan sayur bayam ini, namun rasa manis dari nanas juga dapat menetralisir rasa bayam yang cenderung pahit ketika di jus.
Bahan yang Diperlukan:
400 gram bayam
Buah nanas
200 ml air madu
½ sendok teh chia seed atau biji selasih (sesuai selera)
Cara Membuat:
Pertama, potong nanas dan simpang di freezer terlebih dahulu.
Untuk membuatnya, masukkan bahan-bahan ke dalam blender. Seperti bayam, nanas, air ke dalam blender.
Blender semua bahan.
Tuangkan ke dalam gelas. Dan tambahkan es batu sesuai selera agar minuman lebih segar.
Taburkan chia seed atau biji selasih sesuai selera.
Susu Telur, Madu, dan Jahe (STMJ)
Minuman ini memang paling pas diminum saat hangat-hangat dan cuaca dinding. Begitu juga saat badan sedang tak sehat. Segelas minuman hangat ini sangat bisa membuat tubuh setidaknya terasa lebih sehat.
Bahan yang Diperlukan:
1 gelas susu cair atau 1 sachet susu kental manis (putih)
1 ruas jahe
2 butir kapulaga
2 butir cengkeh
5 sendok makan madu
1 butir telur ayam kampung (ambil kuningnya saja)
Cara Membuat:
Campur kuning telur dan madu ke dalam sebuah cangkir atau gelas, lalu aduk-aduk hingga keduanya tercampur rata.
Rebus segelas air hingga mendidih, tambahkan bahan-bahan lainnya seperti cengkeh, kapulaga, susu dan jahe.
Rebus lagi sekitar 5 hingga 10 menit sampai aroma air rebusan harum.
Angkat dan saring air rebusan ke dalam cangkir yang berisi madu dan telur.
Aduk selagi masih panas dan segera sajikan.
Wedang Secang
Minuman herbal ini berbahan dasar kayu secang yang dicampurkan dengan bahan rempah-rempah lainnya. Wedang sendiri memiliki banyak khasiat salah satunya adalah menambah stamina tubuh. Selain itu Wedang Secang bisa menghilangkan pegal linu, meningkatkan stamina hingga menjaga daya tahan tubuh.
Bahan yang Diperlukan:
30 gram kayu secang
½ sendok teh lada putih
7 buah cengkeh
2 batang serai
3 cm kayu manis
300 gram jahe
3 buah bunga lawang
200 gram gula batu
air secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan panci yang sudah diisi air, kemudian rebus hingga mendidih.
Sambil menunggu air mendidih, siapkan bahan seperti iris kayu secang, lada putih, cengkeh, serai, kayu manis, jahe, bunga lawang, dan gula batu.
Masukkan bahan-bahan ke air rebusan yang sudah mendidih.
Diamkan sebentar hingga hangat, kemudian tuang ke dalam gelas dan sajikan Wedang Secang selagi hangat.
Es Kelapa Muda Jeruk
Ternyata, minuman ini sangat pas menjadi minuman pelepas dahaga ini juga membuat tubuh kembali sehat dan fit untuk beraktivitas. Namun, kurang asyik rasanya jika meminum es kelapa tanpa berkreasi. Bagi Jofiers yang berada di rumah, bisa meracik es kelapa muda sendiri sesuai selera.
Bahan yang Diperlukan:
2 buah kelapa muda
100 gram madu murni
5 buah jeruk
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan seperti jeruk diperas hingga mendapatkan air atau sarinya.
Campur madu murni dengan air perasan jeruk. Kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan air dan daging kelapa ke dalam gelas yang telah berisi jeruk dan madu, kemudian aduk hingga rata.
Masukkan es batu ke dalam gelas, dan es kelapa muda jeruk siap untuk disantap.
Nah, itulah beberapa aneka resep minuman sehat untuk kegiatan Jofiers selama PPKM. Semoga bisa menambah kreasi kamu selama di rumah. Selamat mencoba! Terima kasih.